Zwiebeln aus dem Ofen

Die Zwiebel spielt in der mediterranen Küche eine wichtige Rolle. Ob roh oder gebraten, man findet sie oft als Grundlage für ein Gericht. In diesem Rezept ist die Zwiebel der Star des Gerichts. Achte darauf, dass die Zwiebeln von guter Qualität sind.

Zutaten

  1. 1 kg weiße Zwiebeln
  2. (Wilder) Oregano
  3. Salz
  4. Il circolo extra natives Olivenöl

Zubereitung

  1. Heize den Ofen auf 150 Grad Celsius vor.
  2. Die Zwiebeln in Segmente schneiden.
  3. Auf ein Backblech oder in eine Auflaufform legen.
  4. Mit etwas Salz bestreuen.
  5. 20 Minuten im Ofen backen.
  6. Mit etwas (wildem) Oregano abrunden und
  7. il circolo  extra natives Olivenöl aufträufeln.

Tip

Wenn du es scharf magst, kannst du Chiliflocken verwenden.

 

 

 

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