Biologisch
il circolo Olivenöl ist ein zertifiziertes Bioprodukt nach EU-Öko-Verordnung. Durch Verzicht auf Pestizide und Konzentration auf rein mechanische Verarbeitung enthält es keine chemischen Rückstände. Der gesamte Herstellungsprozess von il circolo, vom Anbau bis zur Abfüllung, liegt unter unserer Kontrolle, um die beste Qualität zu gewährleisten.
CO2 negativ
Jeder Liter il circolo Olivenöl reduziert bis zu 5kg CO2, inklusive Abfüllung und Verpackung. Wir verfolgen dafür wissenschaftlich untersuchte Anbaumethoden, wie z.B. minimales Pflügen, minimales Verbrennen von Baumschnitt, mehr Bodenbewuchs und Solarenergie. Dazu kompensieren wir den CO2 Ausstoß vom Transport, damit il circolo CO2 negativ bei dir ankommt.
Sozial und fair
Wir verstehen uns als ein „social enterprise“. Unser Ziel ist es nicht, Profite zu maximieren, sondern sozial und nachhaltig zu wirtschaften, so dass vor allem unsere Olivenbäume und ihre Region die Früchte ihrer Arbeit ernten. il circolo möchte die Branche von innen heraus verändern, durch die Produktion und Förderung von exzellentem Olivenöl, das Mensch und Natur nicht ausbeutet (unsere Vision). Deshalb zahlen wir für die Produktion unseres Öls die “Tony’s Prämie”, die faire Preise garantiert.
