Mission
Wir setzen uns für einen fairen Preis für Olivenöl von hoher Qualität ein. Es soll sich für Olivenbauern lohnen, biologisch und nachhaltig zu produzieren und sich um die Bäume, die Natur und den Erhalt der Kulturlandschaften zu kümmern. Nur ein fairer Preis, der die tatsächlichen Kosten dieser Arbeit deckt, ermöglicht ihnen, dabei ein würdevolles Einkommen zu erzielen. Wir hoffen, dass auch die nächste Generation ihre Zukunft darin sieht, als Olivenbauern einen wertvollen Beitrag zu gesunder menschlicher Ernährung, Biodiversität und Nachhaltigkeit zu leisten.
Das Problem
Für viele Bauern lohnt es sich nicht, gutes Olivenöl herzustellen. Selbst bei niedrigen Kosten und ohne Schonung der Natur können die meisten vom Olivenanbau kaum leben. De facto wird die durchschnittliche Bauernfamilie ökonomisch ausgebeutet, mitten unter uns in Europa. Wen wundert es wenn Olivenbauern in der Armutsfalle landen und schwarz arbeiten, ihre Kinder in den Norden flüchten und Olivenhaine verwildern und in Flammen aufgehen?
Ausbeutung? Wie jetzt?
Leider ist es für den Konsumenten schwer, wirklich gutes von schlechtem extra vergine Olivenöl zu unterscheiden. In einem solchen Markt kommt es zu einer Abwärtsspirale, wo Anbieter besserer Qualität von Billig- und Schummelware verdrängt werden. (Für diese Erkenntnis bekam George Akerlof 2001 den Nobelpreis.) Die Leidtragenden dieser Abwärtsspirale sind letztendlich diejenigen, die sich um die jahrhundertealten Olivenbäume kümmern und von ihnen leben müssen.
il circolo’s Weg zu ausbeutungsfreiem Olivenöl
Glücklicherweise gibt es auch Wege aus der Abwärtsspirale, für Mensch und Natur. il circolo hat es sich zum Ziel gesetzt, gemeinsam mit Euch die Ausbeutung im Markt für Olivenöl zu beenden. Wie wir das erreichen wollen? il circolo versteht sich als “social enterprise” und will das Olivenöl-Business von innen heraus verändern. Wir haben einen mutigen Leitfaden, der uns den Weg zu ausbeutungsfreiem Olivenöl von bester Qualität aufzeigt.
Wir brauchen dich
Gemeinsam sind wir stärker und können sämtliches Olivenöl ausbeutungsfrei machen. Wir unterstützen jedes ausbeutungsfrei hergestellte Öl, egal woher es kommt. Je mehr Menschen sich für ausbeutungsfreies Olivenöl entscheiden, desto eher wird ausbeutungsfreies Olivenöl zur Norm im Ölgeschäft. Dann haben wir endlich den Kreis geschlossen: il circolo.
Was du tun kannst
- Teile unsere Vision in den sozialen Medien.
- Teile unser Olivenöl: kaufe eine Flasche für dich selbst und verschenke eine an Freunde.
- Welches Olivenöl Du auch kaufst, entscheide dich immer für ausbeutungsfrei.