Missie
Wij zetten ons in voor een eerlijke prijs voor olijfolie van hoge kwaliteit. Het moet voor olijventelers de moeite waard zijn om biologisch en duurzaam te produceren en zorg te dragen voor de bomen, de natuur en het behoud van het cultuurlandschap. Alleen een eerlijke prijs die de werkelijke kosten van deze inspanning dekt, stelt hen in staat een waardig bestaan op te bouwen. Wij hopen dat ook de volgende generatie haar toekomst ziet in het olijventelen en zo een waardevolle bijdrage levert aan gezonde menselijke voeding, biodiversiteit en duurzaamheid.
Het probleem
Voor veel boeren loont het niet om goede olijfolie te produceren. Zelfs met lage kosten en zonder de natuur te sparen, kunnen de meeste olijfboeren nauwelijks overleven. In feite wordt de gemiddelde olijfboer economisch uitgebuit, hier onder onze ogen in Europa. Is het dan verrassend dat olijvenboeren in een armoedeval terechtkomen en illegaal werken, dat hun kinderen naar het noorden vluchten en dat olijfgaarden worden verwaarloosd en in vlammen opgaan?
Exploitatie? Hoe is dat zo gekomen?
Helaas is het voor de consument moeilijk om echt goede van slechte extra vergine olijfolie te onderscheiden. Zo’n markt kan in een neerwaartse spiraal terechtkomen als leveranciers van betere kwaliteit worden verdrongen door goedkope en vervalste goederen. (In 2001 ontving George Akerlof de Nobelprijs voor dit inzicht.) De slachtoffers van deze neerwaartse spiraal zijn uiteindelijk degenen die voor de eeuwenoude olijfbomen zorgen en daarvan moeten leven.
il circolo: de weg naar exploitatie-vrije olijfolie
Gelukkig zijn er manieren om uit de neerwaartse spiraal te komen. il circolo heeft zichzelf tot doel gesteld om de exploitatie op de olijfoliemarkt te beëindigen, samen met uw hulp. Hoe willen we dat bereiken? il circolo ziet zichzelf als een ‘sociale onderneming’ en wil de olijfoliebusiness van binnenuit veranderen. We hebben een gedurfde weg uitgestippeld voor olijfolie van hoge kwaliteit zonder mensen of de natuur uit te buiten.
We hebben je nodig
Samen kunnen we alle olijfolie exploitatie-vrij maken. We ondersteunen alle exploitatie-vrije olie, ongeacht waar deze vandaan komt. Hoe meer mensen kiezen voor exploitatie-vrije olijfolie, hoe eerder ‘exploitatie-vrij’ de norm wordt in de olijfoliebranche. Pas dan is de cirkel rond.
Wat je kunt doen
- Deel ons verhaal.
- Deel onze olijfolie: koop een fles voor jezelf en geef er een aan een vriend.
- Het belangrijkste is: koop alleen olijfolie waarvan je weet dat het is gemaakt zonder uitbuiting van mens en natuur.