Last-Minute-Granola zum Selbermachen

Der Dezember vergeht immer viel zu schnell und der Kampf um die Weihnachtseinkäufe nimmt kein Ende. Eine tolle Idee ist ein schnelles und einfaches Müsli. Hast Du schon mal probiert, es mit Olivenöl zu machen? Hier haben wir ein Rezept für ein sizilianisches Granola.

Zutaten

• 350 g Haferflocken
• 50 ml Olivenöl
• 50 ml Honig/Agave/Ahornsirup
• 100 g Mandeln
• 20 g Leinsamen
• 1 Esslöffel Zimt
• 30 g Trockenfrüchte

Zubereitung

1. Haferflocken, Leinsamen, Nüsse, und Trockenfrüchte mischen
2. Süßungsmittel Deiner Wahl mit Zimt und Olivenöl mischen
3. Alles zusammen mischen und 10 Minuten ziehen lassen
4. Die Mischung auf einem Backblech verteilen und im Ofen bei 160 Grad goldbraun rösten, alle 5 Minuten umrühren.
5. Auskühlen lassen, dann in Stücke brechen und in einen hübschen Behälter tun.

Fertig zum Verschenken!