Il circolo staat voor
De herinvestering in de duurzame en sociale productie van excellente biologische olijfolie in Sicilië.
De kring van liefhebbers van olijfolie, die de uitbuiting van mens en natuur bij de productie van olijfolie willen stoppen.
De jaarringen van onze eeuwenoude olijfbomen die al onze zorg nodig hebben om superieure olijven te blijven produceren.
Heerlijk, mooi en verantwoord
- Van duurzame, biologische en sociale landbouw
- CO2-negatief (vermindert tot 5kg CO2/liter)
- Van handgeplukte olijven
- Nog op dezelfde dag koud geëxtraheerd (<24°C)
- ‘Single origin’ product uit Sicilië
- Designer fles om van te genieten en weg te geven
- Tonda Iblea en Moresca olijven
Inspiratie
Bloemkoolsoep met kikkererwten en kurkuma
Bloemkoolsoep met kikkererwten en kurkuma is een heerlijk voorgerecht dat je van binnenuit verwarmt als het buiten koud en onaangenaam is. Het is supergezond en
Olijfolie en houdbaarheid: hoe lang kun je olijfolie bewaren?
Sinds ik extra vergine olijfolie van il circolo gebruik, weet ik pas echt hoe verse olijfolie smaakt. Helaas wordt olijfolie niet beter naarmate je het
Van goede olijfolie kun je niet genoeg krijgen
Door de omvangrijke oogst en door Corona hebben we nu nog steeds relatief veel olijfolie van het oogstjaar (oktober) 2019. Hoewel wordt gezegd dat de
